#SeguiLeStagioni – Torta di tarassaco e spinaci
Erbe selvatiche commestibili/Ortaggi/Ricette/SeguiLeStagioni

#SeguiLeStagioni – Torta di tarassaco e spinaci

Primo appuntamento con #seguilestagioni! Sono onorata di fare parte del gruppo di blogger che si sono riunite sotto l’ombrello di questo nuovo progetto, che mette al centro la riscoperta dei frutti, degli ortaggi e delle fioriture di stagione. Basta verdure insipide, pomodori pallidi e frutta a 3.000 km… Frutta e verdura vanno mangiate quando è … Continua a leggere

Ottobre, i lavori del mese
Autunno/Bulbi/Fioriture autunnali/Lotta ai parassiti/Ortaggi/Orto/Piante bulbose/Rimedi antiparassitari naturali/Rose/Tecniche di coltivazione

Ottobre, i lavori del mese

Ottobre, mese di aria frizzante mattutina, di primi tè caldi, di profumo di mele appena raccolte. I lavori in giardino e nell’orto si concentrano sul raccolto e sulle prime preparazioni per il periodo più freddo. I fichi si stanno esaurendo, raccolgo gli ultimi; quelli più in alto li lascio per gli uccelli, mentre quelli caduti … Continua a leggere

Afidi/Aquilegie/Bacche/Gigli/Orto/Piselli/Pomodori/Rimedi antiparassitari naturali/Rose/Semine/Zucche

Maggio, i lavori del mese

Maggio, il mese mite e produttivo che vede la crescita rigogliosa di quasi tutte le piante da giardino e da orto. Ogni giorno dedichiamo qualche minuto al nostro spazio verde, sono tanti i piccoli lavori che conviene svolgere ora, prima che il terreno si compatti sotto il sole estivo. Nell’orto E’ il momento dei trapianti … Continua a leggere

Crema di piselli e menta
Aromatiche/Menta/Orto/Piselli/Ricette

Crema di piselli e menta

Con i primi giorni caldi sento subito l’esigenza di mangiare leggero. Si beve di più, e passa la voglia di piatti elaborati. Al mercato ora si iniziano a trovare i piselli freschi: scegliete i baccelli più verdi, lisci e sodi, per preparare una crema da gustare sia tiepida che fredda, da arricchire con foglie di menta fresca per dare ancora … Continua a leggere